طرز تهیه همبرگر مرغ خانگی

 در این همبرگر همین‌طور که از اسمش پیداست، گوشت پایه، گوشت مرغ است. امروز ما در این آموزش می‌خواهیم طرز تهیه همبرگر با مرغ چرخ کرده و طرز تهیه همبرگر با مرغ تکه‌ای را به شما آموزش دهیم. امیدوارم از این آموزش لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه همبرگر مرغ چرخ کرده

زمان آماده سازی مواد لازم و همبرگر: ۱۰ دقیقه

زمان پخت همبرگر مرغ: ۱۰ دقیقه

زمان کلی: ۲۰ دقیقه

تعداد: برای ۴ نفر

مواد لازم:

۵۰۰ گرم گوشت مرغ چرخ کرده

½ پیمانه پودر سوخاری

½ پیاز خرد شده

۱ تخم مرغ

۲ حبه سیر

نمک و فلفل به میزان لازم برای طعم دهی

۲ قاشق چای‌خوری روغن زیتون

طرز تهیه همبرگر با مرغ چرخ کرده

در یک ظرف بزرگ، مرغ، ¼ پودر سوخاری، پیاز، تخم مرغ، سیر خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید. محتویات ظرف را به خوبی هم بزنید تا به ترکیب یک دستی برسید.

دست خود را مرطوب کنید و از مواد آماده‌شده، به اندازه‌ی دو قاشق غذاخوری بردارید. مواد را به شکل همبرگر در بیاورید.

¼ پودر سوخاری باقی مانده را درون ظرفی بریزید و همبرگر‌ها را درون آن بگذارید به طوری که پودرسوخاری سراسر همبرگر را بپوشاند.

روغن زیتون را درون ماهیتابه‌ای ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید تا داغ شود.

همبرگر‌ها را درون تابه قرار دهید و حدود ۵ تا ۶ دقیقه به آن فرصت دهید تا بپزد و رنگش قهوه‌ای شود. سپس همبرگر را برگردانید و به طرف دیگر حدود ۳ الی ۴ دقیقه زمان دهید تا مثل طرف دیگر قهوه‌ای شود.

همبرگر شما آماده است! همراه با نان همبرگر، کاهو، گوجه و خیارشور سرو کنید. نوش جان!