غذاهای مضر برای آرتروز

 درد مفاصل، تورم و محدودیت حرکتی از جمله عوارضی هستند که بیماران با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. قطعا نوع رژیم غذایی در کاهش یا افزایش علائم آرتروز بسیار موثر است. خوراکی‌های مضر برای آرتروز می‌تواند تا حد قابل توجهی در افزایش درد و علائم این بیماری تاثیرگذار باشد. در این مقاله به بررسی غذاهای مضر برای آرتروز و همچنین معرفی روش‌های درمانی می‌پردازیم.

مواد غذایی مضر برای آرتروز زانو کدام اند؟

آرتروز یک بیماری التهابی است که مفاصل را تحت تأثیر قرار می‌دهد. التهاب یکی از عوامل اصلی درد و ناراحتی در مبتلایان به این بیماری است. برخی از غذاها می‌توانند این التهاب را تشدید کنند و در نتیجه علائم آرتروز را بدتر کنند. مواد غذایی مضر می‌تواند در افزایش درد در افراد مبتلا بسیار تاثیرگذار باشد. برخی از غذاهای مضر که علائم آرتروز را بیش‌تر می‌کنند شامل موارد زیر هستند:

1. قندهای ساده و کربوهیدرات‌های تصفیه شده

این مواد غذایی باعث افزایش سریع قند خون می‌شوند که به نوبه خود باعث افزایش التهاب در بدن می‌شود. مواد غذایی التهابی همچون قندها، باعث افزایش تولید ترکیباتی می‌شوند که به مفاصل آسیب می‌رسانند و درد و تورم را افزایش می‌دهند.

۲.    چربی‌های ترانس

 این چربی‌ها به شدت التهابی هستند و می‌توانند به مفاصل آسیب برسانند. چربی‌های ترانس می‌توانند باعث افزایش التهاب و درد مفاصل شوند و علائم آرتروز را افزایش دهند.

۳.    اسیدهای چرب امگا ۶

اگر تعادل بین امگا ۶ و امگا ۳ در بدن به هم بخورد، التهاب افزایش می‌یابد. در نظر داشته باشید که آرتروز یک بیماری التهابی است. افزایش مصرف امگا ۶ می‌تواند این التهاب را تشدید کرده و در نتیجه درد مفاصل و سایر علائم آرتروز را بدتر کند.

۴.    گوشت قرمز و فرآورده‌های لبنی پرچرب

این مواد غذایی حاوی ترکیباتی هستند که می‌توانند التهاب را تشدید کنند. گوشت قرمز و فرآورده‌های لبنی پرچرب، به دلیل محتوای بالای چربی‌های اشباع شده، می‌توانند بر روی التهاب در بدن تأثیر گذاشته و در نتیجه علائم آرتروز را تشدید کنند. گوشت قرمز و فرآورده‌های لبنی پرچرب می‌تواند جز مواد مضر برای آرتروز به شمار رود.

۵.    الکل

مصرف بیش از حد مشروبات الکلی می‌تواند باعث آسیب به اندام‌های داخلی از جمله کبد شود. همچنین التهاب در بدن را افزایش می‌دهد و منجر به درد مفاصل خواهد شد.

چه عواملی باعث افزایش علائم آرتروز می‌شوند؟ 

در ارتباط با علائم بیماری آرتروز می‌توانیم به این مسئله اشاره کنیم که این بیماری یک بیماری التهاب مفاصل است. از این رو اکثر علائم آن با درد و التهاب همراه است. اما مواردی وجود دارد که باعث افزایش علائم آرتروز می‌شود. درمان آرتروز زانو با سلول بنیادی یکی از روش‌هایی است که پزشکان برای درمان این بیماری استفاده می‌کنند. در ارتباط با عوامل افزایش دهنده علائم آرتروز می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• فعالیت‌های بدنی سنگین: انجام فعالیت‌های بدنی سنگین یا تکراری می‌تواند به مفاصل آسیب رسانده و علائم آرتروز را بدتر کند. به صورت کلی انجام ناصحیح حرکات ورزشی یا فشار آوردن بیش از حد به مفاصل، علائم آرتروز را افزایش می‌دهد.
• اضافه وزن: اضافه وزن فشار زیادی بر روی مفاصل، به خصوص زانوها و لگن وارد می‌کند و باعث تشدید علائم آرتروز می‌شود. فشار ناشی از اضافه وزن بر روی زانوها و مفاصل، التهاب را بیش‌تر می‌کند.
• استراحت طولانی مدت: برعکس فعالیت‌های سنگین، استراحت طولانی مدت نیز می‌تواند باعث سفتی مفاصل و کاهش دامنه حرکتی شود. نشستن و ایستادن طولانی مدت می‌تواند باعث بروز التهاب در مفاصل شود.
• تروما و آسیب‌های مفصلی: آسیب‌های قبلی به مفصل می‌تواند خطر ابتلا به آرتروز را افزایش داده و علائم آن را تشدید کند. وارد شدن ضربه به مفاصل، می‌تواند خطر علائم بروز آرتروز را افزایش دهد.
• کمبود ویتامین: Dویتامین D برای سلامت استخوان‌ها و مفاصل ضروری است و کمبود آن می‌تواند علائم آرتروز را تشدید کند.
• رژیم غذایی نامناسب: مصرف غذاهای فرآوری شده، قندهای ساده، چربی‌های ترانس و گوشت قرمز می‌تواند التهاب در بدن را افزایش داده و علائم آرتروز را بدتر کند. نوع رژیم غذایی تا حد زیادی در کنترل آرتروز می‌تواند موثر باشد.

روش‌های درمانی آرتروز

آرتروز یک بیماری التهابی است که مفاصل را درگیر می‌کند. پس از بررسی علائم و عوامل به وجود آمدن این بیماری، پزشک روش‌های درمانی موجود را معرفی می‌کند و هر بیمار بر اساس شرایط و میزان التهاب، روش درمانی مورد نظر را انتخاب می‌کند. برخی از روش‌های درمانی به شرح زیر هستند:

دارودرمانی

داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی مانند ایبوپروفن و ناپروکسن برای کاهش درد و التهاب استفاده می‌شوند. همچنین داروهای دیگری چون گلیکوزامین و کندروئیتین سولفات، ممکن است به کند کردن روند تخریب غضروف کمک کنند.

فیزیوتراپی

فیزیوتراپی یکی دیگر از روش‌های درمانی و کنترل آرتروز به شمار می‌رود. تمرینات ورزشی مخصوص، درمان‌های دستی و گرما درمانی می‌توانند به تقویت عضلات اطراف مفصل، افزایش دامنه حرکتی و کاهش درد کمک کنند.

درمان از طریق سلول‌های بنیادی

در واقع درمان ارتوپدی با سلول های بنیادی یکی دیگر از روش‌های درمانی برای کنترل و درمان آرتروز به شمار می‌رود. سلول‌های بنیادی، سلول‌های ویژه‌ای هستند که توانایی تبدیل شدن به انواع مختلف سلول‌های بدن را دارند. در زمینه ارتوپدی، به‌ویژه برای درمان آرتروز، این سلول‌ها پتانسیل بالایی برای ترمیم بافت‌های آسیب‌ دیده مفصل و کاهش درد و التهاب دارند.

کلام پایانی

در این مقاله تلاش کردیم غذاهای مضر برای بیماری آرتروز را بررسی کنیم. همچنین علائم این بیماری التهابی را بیان کردیم و دانستیم چه عواملی این عوامل را تشدید می‌کنند. مصرف برخی از غذاهای پرچرب و مضر می‌تواند علائم بیماری آرتروز را افزایش دهد. استفاده از غذاهای مضر چون چربی‌های ترانس می‌تواند این علائم را بیش‌تر کند. از این رو توصیه کردیم در مصرف این نوع از غذاها دقت و توجه لازم را داشته باشید. روش‌های درمانی بیماری آرتروز را بیان کردیم و دانستیم که درمان از طریق سلول‌های بنیادی، یکی از روش‌های درمانی رایج در مراکز درمانی است. مرکز فوق تخصص بایوژن مرکزی برای درمان بیماری آرتروز با سلول های بنیادی است و پزشکان این مرکز با بررسی و تشخیص علائم بیماری شما، می‌توانند در مسیر درمان همراه شما باشند. به صورت کلی برای تشخیص و درمان این نوع بیماری التهابی مفاصل، حتما از پزشک متخصص و مجرب کمک بگیرید.