طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی / یه طعم و مزه عالی که باید حتما امتحانش کنی

شایانیوز- سالادهایی که میشه اون ها رو به عنوان ناهار یا شام مصرف کرد، خیلی جذابن. اینکه در زمان کم، چند ماده غذایی مورد علاقت رو با یه سس خوشمزه ترکیب کنی و یه وعده کامل داشته باشی، خیلی هیجان انگیزه. خوبی سالادها به اینه که میشه در درست کردنشون خلاقیت به خرج داد و حتی بدون دستور خاص، یک سالاد خوشمزه تهیه کرد.

اگر قرار باشه از روی دستور خاص هم سالاد درست کنی باز هم دستت بازه تا یکی دو ماده که در دسترس نداری رو حذف یا با ماده غذایی دیگه جایگزین کنی. سالاد الویه، سالاد ماکارونی، سالاد سیب زمینی و شوید، سالاد سزار و کلی سالاد خوشمزه دیگه برای شام یا ناهار عالی هستن مخصوصا اگر اهل سالم خواری و رعایت رژیم غذایی باشی. سالاد سیب زمینی یونانی هم یه سالاد خوشمزه دیگه ست که درست کردن اون خیلی سریع و راحته اما مزه فوق العاده ای داره. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی رو بهتون آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه سالاد سیب زمینی یونانی

سیب زمینی متوسط ۵ عدد

خیار متوسط یک عدد

پیاز بنفش  خرد شده یک فنجان

جعفری تازه خرد شده نصف فنجان

ماست یونانی یک فنجان

سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری

سیر یک حبه

آب لیمو ترش تازه یک قاشق غذاخوری

رنده پوست لیمو ترش یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه

*در تهیه این سالاد می تونید از یک فنجون ساقه کرفس خرد شده و ۲ قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده هم استفاده کنید.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی یونانی

مرحله اول

سیب زمینی ها رو پوست بگیرید، مکعبی خرد کنید و با مقداری آب و نمک روی حرارت بذارید تا به جوش بیاد و بپزه. حدود ۱۰ دقیقه کافیه. دقت کنید که زیادی نپزن و له نشن.

مرحله دوم

وقتی سیب زمینی ها پختن اون ها رو آبکش کنید و توی سینی بریزید تا کاملا خنک بشن. استفاده از اون ها در سالاد وقتی کاملا سرد نشدن، باعث له شدنشون میشه.

مرحله سوم

دونه های خیار رو بگیرید و نگینی خرد کنید و به همراه پیاز بنفش به سیب زمینی ها اضافه کنید. حالا باید سس رو آماده کنید، ماست یونانی، سس مایونز، رنده پوست لیمو ترش، آب لیمو ترش، جعفری خرد شده، سیر له شده، نمک و فلفل سیاه رو کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست بشن.

مرحله چهارم

سس رو به مخلوط سیب زمینی، خیار و پیاز بنفش اضافه کنید و به آرومی هم بزنید تا همه مواد خرد شده به سس آغشته بشن. روی ظرف رو بپوشونید و یک ساعت داخل یخچال بذارید.

*اگر این غذا رو سرد دوست ندارید می تونید نیم ساعت در محیط آشپزخونه قرار بدید تا مزه ها به خورد هم برن سپس اون رو سرو کنید. نوش جان.

اگر به آشپزی علاقمند هستید، اینجا رو با کلی دستورهای غذا، کیک و شیرینی دنبال کنید.