سرآشپزی در جست‌وجوی کشف شرق

مجموعه سفر او به هند و صحبت از آشپزی این کشور، این روزها از شبکه آموزش در حال پخش است. استاین که چند کتاب و برنامه تلویزیونی در کارنامه کاری خود دارد، تلاش کرده با سفر به کشورهای خاور دور، روایتگر فرهنگ و تاریخ این منطقه باشد.

چیزی که کار او را مورد توجه قرار داده، توجه به فرهنگ شرق و یک گستره تمدنی است که در کشورهایی مثل هند تا ایران می‌توان یافت.

جهت مشاهده اینجا کلیک کنید.