کدام مواد غذایی را نباید در فریزر گذاشت؟

کد خبر: 293838

تاریخ انتشار: سه شنبه 08 ارديبهشت 1405 – 21:23

به گزارش بهداشت نیوز، بعضی از غذاهایی که هرگز نباید در فریزر نگهداری شوند عبارتند از:

– شیر و پنیر: یخ‌زدگی باعث جدا شدن مواد تشکیل‌دهنده شیر و پنیرها از یکدیگر می‌شود.

– سیب زمینی: از آنجا که این ماده غذایی آب زیادی دارد، یخ زدگی باعث می‌شود که سیب زمینی بسیار شل شود.

– غذاهای سرخ شده: یخ‌زدگی باعث می‌شود که تُردی این غذاها از بین برود.

– برخی سبزیجات و میوه‌های خام: هر سبزی یا میوه‌ای که آب زیادی داشته باشد مانند کرفس، خیار، هندوانه و سبزهای سالادی در صورت منجمد شدن دوام نخواهند آورد زیرا مولکول های آب درون آنها به کریستال‌های یخی تبدیل می‌شود و زمانی که برای مصرف از حال انجماد خارج شوند، شما با ظرفی از غذاهای له شده و غیرقابل مصرف روبرو خواهید شد.